峴港越南卷料理餐廳｜米其林指南精選 (米餅和米糕)

這家店主打兩款價格親民的菜色：越南米餅（bánh bèo）和越南米糕（bánh đập）。越南米餅五塊一份，餅底軟糯，淋上濃鬱的豬肉木耳醬汁，最後撒上紅蔥頭和花生碎。越南米糕現點現做，酥脆的米餅搭配柔軟的米皮，略帶酸味；佐以的醬汁甜、鹹、發酵的風味完美融合。