Ngõ Trạm 炸豆腐蝦醬米線

Ngõ Trạm 炸豆腐蝦醬米線是品嚐正宗河內地道街頭小吃的熱門名店。精緻的竹篩拼盤盛裝著切塊米線、外酥內嫩的現炸豆腐、香濃扁豆米餅（Chả Cốm）與水煮豬肉，沾取特調檸檬辣椒蝦醬享用。這是前往河內探索地道平民美食時極具特色的體驗。