莉阿姨海防蟹肉拌粉 (Bánh Đa Cua Dì Lý)

莉阿姨海防蟹肉拌粉 是一家將地道海防特產風味帶到西貢市中心的熱門小吃店。這裡的蟹肉紅粉條湯用料實在，湯頭由田蟹熬製而成、清甜鮮美，搭配Q彈的紅粉條、香氣四溢的紫蘇葉肉捲、剝殼蝦、魚板與爽脆的空心菜。雖然是平價餐館，但憑藉著乾淨的環境與令人難以抗拒的濃郁風味贏得了食客的喜愛。