電線桿旁鹹蛋黃海綿蛋糕 (Goc Cot Dien)

「電線桿旁」（Gốc Cột Điện）是頭頓歷史最悠久、名氣最響亮的鹹蛋黃海綿蛋糕創始名店，也是每位旅客造訪頭頓必買的手信特產。店家始終堅持採用傳統炭火爐現烘現賣，海綿蛋糕本體鬆軟綿密且充滿濃郁奶香，搭配鹹香濃郁的鹹蛋黃、滑順香濃的乳酪與鮮香肉鬆，層次豐富，鹹甜交融令人回味無窮。