廣南米粉 (Nu Do Kitchen)

是源自越南中部廣南省的經典特色麵食。其靈魂在於用薑黃染成金黃色的寬米條，鋪上豬肉、鮮蝦、雞肉或鵪鶉蛋，淋上濃鬱的濃縮高湯，最後撒上碎花生、香草並搭配香脆的芝麻米餅一同享用。