Anh Vu 炙魚塊

Chả Cá Anh Vũ 是榮登米其林入選（Michelin Selected）名單的河內著名鯡魚炙魚塊專賣店。店家嚴選鮮美肥嫩的鯡魚（Cá Lăng），經獨家醬汁醃製後在桌上現煎至金黃酥翠，搭配茴香、蔥段與特調蝦醬同享，風味極佳。寬敞雅緻的用餐環境與極致精緻的傳統風味，使其成為美食饕客不可錯過的私房名店。